제가 제일 좋아하는 찌개는 된장찌개입니다. 된장찌개는 어릴적 부터 많이 먹었던 우리나라 전통 음식인데도 아직까지도 된장찌개를 맛있게 먹고 있습니다. 집에서 만든 집 된장으로 된장찌개를 끓여 먹어도 맛있지만 한번씩은 식당에서 파는 된장찌개가 먹고 싶을때가 있는데 마침 다담 차돌 된장찌개가 팔고 있어서 구매했습니다. 된장찌개란? 된장을 푼 물에 갖은 재료를 넣어 끓인 찌개를 된장찌개라고 합니다. 된장은 한국의 전통 발효음식이며 콩으로 메주를 쑤어 말린 뒤 발효시킨 것을 뜻하는데, 주로 음식의 양념으로 쓰이는 식품입니다. 그 중 된장찌개는 한국 사람들이 즐겨 먹는 토착성이 짙은 음식으로, 된장만을 넣어 끓이기도 하고, 고추장이나 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더하기도 합니다. 된장찌개는 채소, 두부, 버섯, 해..
