에슐리 밀키트 맛집, 에그인헬 만들어 먹기!

요즘 갑자기 증가한 확진자로 인해, 식당에서 외식하기가 조금 힘들어졌습니다.

 

예전부터 나오던 밀키트 제품이 더욱 알찬 구성으로 맛까지 보장되어 나오고 있어서 많은 사람들이 밀키트 제품을 이용하고 있습니다.

 

밀키트란?

식사(meal) 키트(kit)라는 뜻으로 쿠킹박스 레시피 박스라고도 불립니다.

 

요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품을 말합니다.

조리 전 냉장 상태의 신선 식재료를 배송하며, 소비자가 동봉된 조리법대로 직접 요리를 해야합니다.

 

외식보다 저렴하면서도 건강한 식사를 할 수 있고, 재료를 구입하고 손질하는 시간이 절약돼 1인 가구나 맞벌이 가구로부터 특히 인기를 끌고 있다고 합니다.

 

밀키트 제품은 신선 식재료를 취급하기 때문에 유통기한이 짧고 대량생산이 어렵다는 특징이 있습니다.

 

밀키트의 장점

장을 보고 준비하는데 드는 시간과 수고를 아낄수 있습니다.

먹을 만큼의  식재료와 양념을 사용하므로 음식물 쓰레기와 낭비를 줄일 수 있습니다.

빠르고 간편하게 요리할 수 있고 조리법과 양념이 들어 있어 요리를 실패할 확률이 적습니다.

 

에슐리 밀키트의 장점을 최대한 살려, 에그인헬 요리를   열심히 조리해보겠습니다.

 

 

밀키트의 장점 답게 조리법이 상세하게 적혀있습니다.

에슐리  밀키트 에그인 헬의 조리 시간은 20분

에슐리 밀키트 에그인헬은 넉넉한 양으로 2인분

 

재료체크란도 있어, 적혀진 재료와 동봉된 재료를 하나하나 비교해 볼 수도 있습니다.

 

에그인 헬 만드는 방법을 자세히 읽고서 따라 만들면됩니다.

 

 

에슐리 밀키트 에그인 헬 만드는 방법

 

1. 끓는 물에 콘킬라에면을 넣고 강불에서 12분간 삶은 후,     물기 제거합니다.

 

2.  소세지, 대파, 양파, 마늘은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합 니다. 

 

3. 바게트는 먹기 좋은 크기로 자른 후 약불에 노릇노릇 구워줍니다.

 

4. 예열된 팬에 올리브유, 마늘, 양파, 대파를 넣고 강불에서 1분간 볶다가 소시지, 베이컨 을 넣고 강불에서 30초 더 볶은 후 건고추를 넣고 중불에서 10초간 더 볶아줍니다.

 

5. 토마토 소스를 넣고 끓기 시작하면 콘킬라에면을 넣고 중약불에서 2분간 익힌 후 수란을 깨서 올리고 뚜껑을 덮어 중약불에서 3분간 익혀줍니다.

 

6. 눈꽃치즈, 파슬리를 뿌리고 바게트와 함께 먹으면 됩니다.

 

 

약불에 굽는 게 어려워 토스터기에 넣고 식빵 굽는 시간과 마찬가지로 구웠더니 바삭하니 잘 구워진 바게트 빵입니다.

 

동봉된 재로에 같이 온 수란을 넣고 눈꽃치즈를 뿌렸더니 레스토랑에서 판매하는 에그인 헬과 비슷한 비쥬얼이 나왔습니다.

 

물론, 맛도 너무 맛있었습니다.

다만 에슐리 밀키트에 들어있던 소시지가 모자란듯 해서 집에 있던 소시지를 조금 더 넣어 줬고, 아이들이 원해서 피자치즈도 같이 넣었습니다. 

 

바게뜨 빵과 같이 먹으니 한끼 식사로도 손색이 없는 맛으로 밥이랑 비벼 먹어도 괜찮은지 아이들은 밥 반찬으로도  잘 먹었습니다.

 

지옥불에 빠진 달걀의 모습이라고 해서 에그인헬이라고 불린다는 이 음식은, 토마토소스와 각종 야채 데친 달걀을 첨가하여 만들며 지중해도 중동지역에서 즐겨 먹는다고 합니다.

 

 

 

 

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